Станете малко по-рано през почивните дни, за да зарадвате семейството

Станете малко по-рано през почивните дни, с цел да зарадвате фамилията си с топли солени кифли със сирене - тъй като те го заслужават

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 1 кг
● квас - 1 кубче
● захар - 1/2 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● олио - 4 - 5 с.л.
● вода - 300 мл топла
●

За плънката

● сирене - 300 г
● яйца - 3 бр.
● олио - 3 с.л.
● кисело мляко - 3 с.л.
● сода за самун - 1/3 ч.л.

Начин на подготвяне

Замесете меко тесто, оставете го да втаса. Пригответе плънката като намачкате сиренето, прибавете яйцата, олиото и киселото мляко с разтворената сода.

Разделете втасалото тесто на 16 части, формете на дребни питки разточете всяка, сложете от плънката и оформете на кифла.

Подредете кифлите в намаслена тава, оставете ги да втасат и намажете с разрушен жълтък. Печете кифлите на 190 градуса за 30-35 минути.