Стане ли дума за торти, тази е сред фаворитите -

Стане ли дума за торти, тази е измежду любимците - същинска приятност за сетивата

Необходими Продукти

● блатове за торта - 2 подготвени
● прясно мляко - 1 литър
● яйца - 2 бр.
● сок от компот - 200 мл
● банани - 2 бр.
● масло - 50 г
● ягоди - 300 г
● брашно - 6 с.л.
● захар - 8 с.л.
● ванилия - 1 пакетче
● лимонова кора - от 1/2 лимон
● бонбони - 2 бр. шоколадови (или половин шоколад - приблизително голям)

Начин на подготвяне

За да стане допустимо най-бързо тортата употребявам подготвени блатове за торта, като при слагането им ги напръсквам щедро със сока от компот.

За крема: Разбивам хубаво 2 яйца с 2 с.л. прясно мляко, брашното и 2 с.л. захар, като внимавам да не станат бучки. Когато сместа стане гладка изсипвам при останалото мляко и захарта, разбърниквам хубаво и поставям на котлона.

Кремът е подготвен за не повече от 5-6 минути, като сега, в който стартира леко да се сгъстява, прибавям настърганата кора от лимона, ванилията и маслото. Когато кремът към този момент е подготвен стартира сглобяването на самата торта.

Най-отдолу на подноса напръсквам напълно леко със сок от компот. Слагам блат и още веднъж сок от компот. Редя нарязани късчета банан и ягода, след което обливам с крема. Слагам втория блат, още веднъж сиропирам и изсипвам останалия крем като оставям малко за украса върху плодовете.

Най-отгоре и в профил нареждам ягоди и банани и ги украсявам с крем. Рендосвам половин шоколад или два шоколадови бонбона за свършек.