Стафидите са не само вкусни, но и полезни. Разбира се,

Стафидите са освен вкусни, само че и потребни. Разбира се, в случай че имате опция да похапвате домашно произвеждане, това би било ужасно. Истината е, че добиването на сушено грозде не е по никакъв начин комплицирана задача, въпреки множеството домакини да настояват тъкмо противоположното.

Днес ще споделим с вас по какъв начин най-лесно можете да изсушите гроздето за стафиди и крайният резултат да е съвършен.

Как сами да си произведем стафиди
За да се сдобиете с вкусни и трайни стафиди, доста зависи от това какъв вид грозде ще ползвате, каква е неговата величина и захарност. Преди да стартирате с каквото й да е било, направете си труда да изберете първокачествен плод, от който да си набавите вкусни стафиди.
Добавете стафиди към менюто си и черният ви дроб ще се прочисти
Стафидите са измежду най-полезните и желани ядки, които прибавяме към здравословни закуски, барчета или си хапваме просто по този начин като с...

Много е значимо да изберете грозде, в което няма семки. Без значение дали става въпрос за бяло, розово, алено, добре е в плодчетата да липсват тези твърди частици.

Няколко са методите, които разрешават сами да си произведете стафиди. Най-разпространен и най-стар от всички е сушенето на грозде на слънце.

Почти не е нужно да вършиме кой знае какво. От вас се изисква да измиете гроздето и да премахнете наранените зърна. По-големите и гъсти чепки се разделят на няколко елементи, тъй че зърната да могат да съхнат по-лесно и бързо.

Подготвените към този момент чепки се подреждат върху вестници и се оставят на слънчева повърхнина. През два дни чепките се обръщат, тъй че процесът по съхнене да е постоянен.

Някои хора избират авансово да обработят гроздовете, тъй като считат, че по този начин стафидите са доста по-вкусни. Те подготвят разтвор, в който включват захар и вода. Обикновено на 10 литра вода се прибавят 300 грама захар.
Защо би трябвало да накисвате бадеми, орехи и стафиди
Ядките са чудесни за подсилване на цялостното здраве. Шепа ядки всеки ден могат да насърчат положителното здраве по разнообразни способи. Въпреки ч...

Тази примес се остава да заври. Докато е още гореща, плодовете се потапят в нея и незабавно по-късно се вадят и отмиват с чиста и студена вода.

След това още веднъж се прави същата процедура. Подреждат се върху вестници, остават се на слънце и се обръщат на всеки два дни.

Ако изберете да потопите зърната в сладкия разтвор, ще си съкратите двойно, а даже и тройно времето за приготвянето на стафидите.

За да ревизирате дали стафидите са подготвени, притеснете ги с пръсти. Ако от тях не излиза влага, то значи към този момент можете да ги преместите в книжен плик или в буркан, който се затваря добре.

Ето, че не е по никакъв начин мъчно. Опитайте и цяла зима ще имате вкусни стафиди, които да включвате в най-разнообразни сладкиши, здравословни закуски и всевъзможни други предписания.