Сладкиш с пудинг
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● захар - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● олио - 6 с.л.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 2.5 ч.ч.
● кокосови стърготини - за поръсване
●
За пудинга
● пудинг - 2 пакетчета ванилов на прахуляк
● захар - 100 г
● прясно мляко - 800 мл
Начин на подготвяне
Разбиваме яйцата и захарта, прибавяме олиото последователно, по-късно киселото мляко, брашното, което е комплицирано дружно с бакпулвера, изсипваме готовата примес в намазана тава с олио и печем на 180 градуса до приемане на лек тен.
Пудингът се разтваря в 10 супени лъжици студено прясно мляко. Другото мляко го слагаме да заври.
След завирането на млякото прибавяме на тънка бликам разрушения пудинг. Разбърква се непрестанно на слаб огън 1-2 минути. Бърка се непрекъснато, с цел да се получи еднородна примес.
След това взимаме единия блат, който към този момент е изстинал и го дупчим целия със вилица, заливаме с пудинга и слагаме втория блат, по същия метод дупчим блата и заливаме с пудинга и най-отгоре поръсваме с кокосовите стърготини.
Забележка: Имайте поради, че сладкишът е с два блата, а посочените артикули са за 1 блат, тъй че би трябвало да увеличите дозата двойно.
