Според ново проучване по време на пика на Майската цивилизация

Според ново изследване по време на пика на Майската цивилизация – шоколадът е бил скъп, колкото златото. Изследването е направено от антрополози и специалисти по майската цивилизация във Вашингтонския университет в Сейнт Луис, Мисури. Те настояват, че шоколадът е бил извънредно влиятелна храна.

Всъщност, античните маи в никакъв случай не са употребявали монети като пари. Вместо това, както доста от ранните цивилизации, те са правели най-вече бартери и са обменяли артикули като тютюн, царевица и облекла.

Испанските колониални сметки от 16-ти век сочат, че европейците даже са употребявали какао на зърна – основата за шоколад – да заплащат на локалните служащи.