Според лакомниците най-добрата гарнитура за свинско месо с гъби и

Според лакомниците най-хубавата гарнитура за свинско месо с гъби и праз е...ами още свинско месо с гъби и праз

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 гр.
● праз - 3 стръка
● гъби - пресни 300 гр.
● сметана - 200 гр. заквасена
● олио - 4 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Празът се нарязва на колелца, гъбите на ситно и се поставят да омекнат в тенджера с лой.

Месото, нарязано на хапки се прибавя към тях. След побеляване на месото, всичко се изсипва в йенска тенджера и се пече във фурната.

Накрая се поставя сметаната и се пече за към 5 мин. при отворен похлупак.