Спокойно може да я наречете и селска кремсупа с праз

Спокойно може да я наречете и селска кремсупа с праз - вкусно, ароматни и доста икономично предложение за обяд

Необходими Продукти

● праз - 3 стръка
● лук - 1 глава
● брашно - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● целина - сушена на усет
● олио - 4 с.л.
● лимонен сок
● крутони - за сервиране

Начин на подготвяне

Почистваме праза и измиваме хубаво с вода. Нарязваме на доста ситни късчета. Почистваме и нарязваме също на ситно лука.

Слагаме в олио и малко вода да се задушат и омекнат. Като останат на лой, прибавяме червен пипер и чаена лъжичка брашно. Посоляваме на усет.

Наливаме топла вода - 1 литър и прибавяме черен пипер и целина на усет. Варим още малко до цялостна подготвеност. Поднасяме чорбата със сок от лимон и с крутони.