Специално предложение за почитателите на кулинарните импровизации - Пиле Строганов

Специално предложение за феновете на кулинарните импровизации - Пиле Строганов на фурна

Необходими Продукти

● пилешко филе - 150 г
● кромид лук - 1 глава
● пресни печурки - 3 бр.
● чесън - 1 скилидка
● кисела краставичка - 1 бр.
● домат - 100 мл от консерва (пасиран)
● сметана за готвене - 30 мл
● бяло вино - 20 мл
● олио - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● вода

Начин на подготвяне

Пилешкото филе и лука разрязвам на тънки жулиени, мариновам с чесъна, солта, черния и червен пипер, виното и олиото за към час.

Поставям в тавичка или глинен съд с похлупак. Прибавям нарязаните на филийки гъби, малко вода и поставям във фурната за към 40 минути.

Изваждам, добавям киселата краставичка, нарязана на жулиенчета, пасирания домат, сметаната и връщам във фурната за още към 10 минути.

Гарнирам със задушен ориз или зеленчуково ризото.

Приготвено по тази метод ястието надмина упованията ми!