Торта Таня с готови блатове
Необходими Продукти
● блатове за торта - 2 бр. кафяви + 2 бр. бели● сладкарска сметана - 1 литър (използвах Halta)
● шоколади - 2 бели шоколада
● шоколади - 2 кафеви (1 млечен и един черен)
● пурички - 1 пакет
● шоколадови топчета - 1 бр. украса на д - р Йоткер
● какао крем - към 300 г от буркан
●
За сиропа
● прясно мляко - 300 - 400 мл
● мед - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Взимаме си 2 подобаващи съда, две дребни тенджерки и разделяме сметаната на 2 равни елементи по 500 мл във всяка. В едната слагаме тенджерка слагаме белите шокоди, а в другата млечния и черния.
Слагаме на котлона на слаб огън единствено да се разтопят шоколадите изцяло, само че да не завира.
Оставяме в хладилника за няколко часа (или във фризера) да се охладят изцяло!
За сиропа затопляме млякото в микровълновата и прибавяме лъжиците мед да се разтопят. В купа изсипваме половината буркан какаов крем и слагаме в микровълновата за 1-2 минути да се разтопи.
Изсипваме си бялата примес в купа и разрушаваме до гъст крем с миксера към 10 минути.
Редим блатовете - кафяв, сироп, бял крем, шоколад и по този начин до края. Ако имате купа на миксера още по-добре, тъй като до момента в който редите тортата може да си разбиете и кафявия крем.
Ако ви останал бял крем украсете и с него, в случай че не - единствено с кафяв!
Сложих пурички и топчета, в профил прибавих настърган шоколад!
