Специален тутманик за онези от нас, които са на диета,

Специален тутманик за тези от нас, които са на диета, останалите може единствено да се облизват

Необходими Продукти

● тиквички - 3 бр (около 1кг)
● сирене - обезмаслено - 100 - 150 г
● кисело мляко - 1/2 кофичка 2%
● бакпулвер - 1 ч.л.
● яйца - 4 бр.
● черен пипер
● сол
● извара - 200 г обезмаслена
● царевично брашно - 200 г
● ленено семе - 2 с.л.
● зехтин - за намазване на тавата

Начин на подготвяне

Настържете тиквичките и отцедете непотребната вода.

Чукнете яйцата, прибавят се всички артикули, като бакпулверът е авансово сподавен в киселото мляко, и се разбъркват.

Брашното го слагах на око (около 200 г), до момента в който се получи не доста гъсто тесто.

Тавата се намазва със зехтин, изсипва се тестото и тутманика се пече до тен.