Спанак с яйца с много сирене и кашкавал? Какво още

Спанак с яйца с доста сирене и кашкавал? Какво още бихте добавили към тази вкусотия?

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● спанак - 250 г
● червен лук - 1 бр.
● сирене - 100 г
● моцарела - 125 г
● кашкавал - 100 г
● кисело мляко - 150 г
● сол
● червен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Нарязваме лука на кубчета и слагаме в тиган с малко олио.

След 2-3 минути прибавяме спанака, който е авансово почистен и нарязан.

Разбъркваме и оставаме още веднъж за 2-3 минути. Натрошаваме сиренето и го прибавяме.

Добавяме и киселото мляко и щипка сол. Оставяме за 2-3 минути на котлона.

Изсипваме в тава. Правим гнезда и счупваме яйцата в тях.

Около яйцата на очи слагаме моцарелата и настъргваме кашкавал.

Яйцата поръсваме с червен пипер. Запичаме спанака с яйца за 10 минути във фурна.