Спагети със спанак, гъби и сметана - може ли още

Спагети със спанак, гъби и сметана - може ли още през днешния ден, апелирам?

Необходими Продукти

● спагети - 1/2 пакет
● гъби - 6 печурки
● спанак - 2 шепи
● чесън - 2 скилидки
● бяло вино - 5 с.л.
● сметана - 200 мл
● черен пипер
● босилек
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Спагетите се сваряват в подсолена вода.

Чесънът се наситнява. Гъбите се нарязват на късчета. Спанакът се измива и накъсва.

Когато спагетите са подготвени, се изплакват със студена вода, отцеждат се и се оставят настрани.

В сгорещено олио се запържват гъбите дружно с чесъна. Когато потъмнеят и поомекнат, се прибавят подправките и по-късно виното.

Разбъркват се още 2-3 минути и се налива сметаната.

Оставят се да се готвят спагетите със сметана дружно, до момента в който се сгъсти сосът, като още веднъж се разбъркват от време на време.

Накрая спагетите се пресипват към соса и се разбъркват добре спагетите със сметанов сос, гъби и спанак.