Сосът не трябва да е много пикантен, само колкото да

Сосът не би трябвало да е доста лют, единствено едвам усетите прелестно смъдене на върха на езика

Необходими Продукти

● масло - 50 г
● жълтъци - 3 бр.
● горчица - 3 к.л.
● бульон - 125 мл
● сол
● черен пипер
● лимони - сок от 1/2

Начин на подготвяне

В подобаваща тенджерка на котлона смесете всички артикули за соса.

Започнете да разбивате на умерена температура, до момента в който сосът се сгъсти.

Така приготвеният сос е подобаващ за месо и риба.