Диетолог: Не пийте кафето си с храна
Сопред диетолога Наталия Нефедова не би трябвало да консумираме храната си с кафе, защото по този метод нашият организъм ще получи доста по-малко количество цинк, желязо и магнезий. Причината? Горещата напитка съдържа хелати, които агрегират металите и пречат на вярното им асимилиране. Освен това кофеинът извежда от организма един от най-важните детайли – калция.
Нефедова предлага да пием кафето си към 30 минути преди или след хранене. По този метод ще позволим на организма ни да усвои потребните субстанции от храната.
Нещо повече - човек губи към 12 мг калций с всяка чаша кафе, твърди диетологът. Този резултат обаче може да се обезврежда, като прибавим мляко към напитката.
" Добавянето на мляко, което е богато на калций, трансформира кафето в същинска закуска ", добавя Нефедова.
Тя обаче не предлага кафето да подслаждаме, тъй като по този начин то става доста калорично и може да докара до увеличение на телесното тегло.
