Мъфини с тиквички и кашкавал
Солени мъфини с тиквички и кашкавал за дребни и огромни
Отличен деликатес от тиквички, с който да поглезите околните си.
Необходими съставки:
1 приблизително огромна тиквичка
1/4 алена чушка, нарязана на ситни кубчета
1 чаша настърган кашкавал
2 яйца
сол и черен пипер на усет
125 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
масло за намазване на формичките
Приготвяне:
Настържете тиквичките (не ги изстисквайте).
Разбъркайте яйцата със сол и черен пипер и прибавете тиквичките.
Добавете ситно нарязаната чушка, настъргания кашкавал и разбъркайте.
Добавете брашното с бакпулвера, разбъркайте още веднъж.
Разпределете сместа в намазаните с масло формички за мъфини.
Вижте още: Полезни свойства на отварата от орехови листа
Загрейте фурната на 200 градуса.
Печете към 25 минути до златисто.
Вашите солени мъфини с тиквички са подготвени.
Приятен вкус!
