Солени кошнички с мус от сирена - за моментите, когато

Солени кошнички с мус от сирена - за моментите, когато ви стане прекомерно сладко

Необходими Продукти

●

за кошничките

● нахут - 240 г (от консерва)
● краве масло - 45 г
● брашно - 5 с.л.
● сол - щипка
● кимион - 1/2 ч.л.
● кориандър - 1/2 ч.л.
●

за муса

● крема сирене - 120 г
● краве сирене - 50 г
● синьо сирене - 50 г
● сметана - 50 г

Начин на подготвяне

Отцедете нахута и го сложете в купа на блендер или пасатор и пасирайте за малко.

След това прибавете краве маслото и подправките и пасирайте до хомогенна примес.

Добавете брашното, омесете меко и нелепнещо тесто и го приберете в ледник за 20 минути.

Накъсайте топчета от тестото, оформете солените кошнички във формички и ги печете в авансово загрята на 180°С фурна за към 20 минути.

През това време направете муса от сирена.

Сложете в купа на блендер всички съставки, пасирайте до хомогенна примес и приберете в хладилника, с цел да се охлади.

Напълнете охладените солени кошнички с муса от сирена и сервирайте.