Солени кето мъфини в еър фрайър, които може да изпечете

Солени кето мъфини в еър фрайър, които може да изпечете и във фурната.

Необходими Продукти

● тиквички - 300 г
● яйца - 4 броя
● заквасена сметана - 50 г
● бадемово брашно - 50 г
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● настърган кашкавал - 50 г
● мортадела - 100 г, от lidl, без въглехидрати
● маслини - 30 г, нарязани, натурални
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Солени кето мъфини в еър фрайър - идеални за похапване когато и да е.

Тиквичките се настъргват, посоляват и оставят за малко. След това се прецеждат през тензух или цедилка.

В купа се разрушават яйцата със сметаната. Постепенно се прибавят останалите артикули. Ползвайте бъркалка, не миксер.

Накрая прибавете изцедените тиквички и объркайте с лъжица. Може да изпечете сместа в всевъзможни формички, може и едновременно в дребна тавичка. Аз взех решение да употребявам силиконови форми за кето мъфините, които намазах с малко масло.

Кексчетата изпекох в еър фрайъра. Пекат се по 7 минути от всяка страна на стратегия roast - 180 градуса.

Може да изпечете солените мъфини и във фурната на 180 градуса.

Инфо: Вкусни предписания с Валерия