Содена питка с айрян за всички, които знаят, че простите

Содена питка с айрян за всички, които знаят, че простите удоволствия са скъпи

Необходими Продукти

● брашно - 750 г
● айран - 200 мл
● сода за самун - 1 ч.л.
● яйца - 3 бр.
● сол - 1 ч.л.
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното в бездънен съд, вършим кладенче и в средата му слагаме яйцата, солта и содата.

При непрестанно разбъркваме прибавяме последователно айрана и забъркваме умерено твърдо тесто.

Поставяме го в намазана с лой и поръсена с брашно тава и остава да втаса за 20-30 минути.

Печем питката в авансово загрята фурна на 170 градуса за 30 минути.