Пилешки кюфтета
Сочни домашни кюфтета – апетитен обяд, подготвен за минути.
Днес, ще споделим с вас тази вкусна рецепта за кюфтета. Получават се доста сочни и бързо ще се впишат във вашето всекидневно меню. Прекрасно се съчетават с всевъзможни гарнитури и могат да се употребяват и като лека закуска.
Необходими артикули:
1 кг пилешко месо
300 г лук
6 филийки самун
500 мл мляко
1 скилидка чесън
30 г масло
2 с. л. майонеза
1 с. л. червен пипер
сол, черен пипер на усет
зелени подправки
олио
Приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на линии.
Поставете парчето масло и лука в тиган. Пържете до златистокафяво.
Накълцайте чесъна и го прибавете към лука. Запържете за 30 секунди и прехвърлете в паница.
Отрежете коричките на филийките и ги сложете в купа.
Залейте ги с мляко и оставете за няколко минути.
Смелете пилешкото месо в месомелачка, смелете и лука и хляба (отцеден от млякото).
Вижте още: Лесен и бърз домакински сладкиш
Посолете и подправете готовата маса на усет, прибавете нарязаните зелени подправки и майонезата. Разбъркайте всичко добре с ръце.
Оформете кюфтетата. Пържете от двете страни до златистокафяво. Прехвърлете в паница и можете да ги сервирате.
Пожелаваме ви прелестен вкус!
Непременно пробвайте тази рецепта за сочни домашни кюфтета!
