Сочен гулаш от свински джолан, която за момент ще ви

Сочен гулаш от свински джолан, която за миг ще ви накара да забравите за всичко друго с изключение на него!

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● лук - 150 г кромид
● брашно - 30 г
● олио - 50 мл
● вино - 200 мл алено
● червен пипер - 2 ч.л.
● кисело мляко - 200 мл
● дафинов лист - 1 брой
● ким - 1/2 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Свинският джолан се нарязва на хапки. Загрява се олиото и се запържва до лек тен. Добавя се накълцания лук, а щом и той се запържи, разбъркайте с брашното. Прибавят се аленият пипер, солта на усет, ким и се долива топла вода, едвам покрие месото.

Ястието се вари на спокоен огън, а малко преди да уври месото се долива виното. Вари се още 10-ина минути и най-после се разбърква с киселото мляко. Поднесете гулаша от свински джолан с гарнитура от сварени макарони или картофено пюре.