Собствениците на заведения възразиха срещу поредното задължение в условията на

Собствениците на заведения възразиха против следващото обвързване в изискванията на рецесия. От тях се изисква - от европейска инструкция, от втората половина на годината неопакованите храни да се оферират наложително с етикет с информация за продуктите със период на валидност, за съставките и алергените.

Заведенията и супермаркетите, които продават приготвена и непакетирана храна, ще би трябвало да я етикетират с подробна информация. Подобно условие ще има и към доставките за у дома.

Етикетите би трябвало да съдържат данните на компанията, приготвила храната, период на валидност, съставки, алергени, подсладители, кофеин.

Как одобряват притежателите следващото обвързване в изискванията на рецесия? Марин Сотиров разяснява:

„ Това ни отдалечава извънредно доста от същинската активност на заведението: да подготвя храна, да доставя храна, да забавлява клиентите. При по-големите заведения и вериги има назначени хора, които се занимават единствено и само с това “.

И в този момент в менютата се отбелязва съществуването на алергени в храната. Подробните етикети ще се слагат и при консумация на място, само че в случай че клиентът я изиска.