Сметанова сандвич торта е готова и може да развихрите чинийки

Сметанова сандвич торта е подготвена и може да развихрите чинийки и вилички

Необходими Продукти

●

За блата

● олио - 50 г
● прясно мляко - 50 г
● брашно - 60 г
● яйца - 5
● захар - 60 г
● лимон - 5гр
● ванилия - 2 пакетчета
●

За крема

● сладкарска сметана - 300 мл
● пудра захар - 3 с.л.
● какао - 3 с.л.

Начин на подготвяне

В купа изсипваме олиото и прясното мляко. След като ги смесим, прибавяме брашното и безредие добре.

Отделяме белтъците и жълтъците. Жълтъците се прибавят при приготвената към този момент примес и се разбърква хубаво.

Белтъците със захарта, лимона и ванилията се разрушават доста добре, до момента в който не стане на твърда пяна.

С шпатулка прибавяме 1/3 от белтъците при жълтъците. След като ги разбъркаме добре, изсипваме сместа при останалите белтъци.

Бъркаме до приемане на хомогенна примес.

Сместа се изсипва в намазнена тавичка. Пече се на 150° за 35 мин.

Като се изпече,

гоставяме да изстине блатът за торта.

През това време подготвяне крема, като разбием всички съставки в купа.

Като блатът към този момент е изстинал, го разрязваме на 2 равни елементи и намазваме с крема посредата и от горната страна.

Декорирайте сметановата торта по избор (настърган шоколад, плодове, захарни пръчици и т.н.).

Сметанова сандвич торта е подготвена и може да развихрите чинийки и вилички:)