Смела комбинация от вкусове, която определено събира овации - кокосов

Смела композиция от усети, която несъмнено събира аплодисменти - кокосов сладкиш със сини сливи

Необходими Продукти

● масло - 125 г
● захар - 200 г
● яйца - 2 бр.
● брашно - 250 г
● кокосови стърготини - 60 г
● ванилия - 2 бр.
● бакпулвер - 10 г
● кисело мляко - 150 г
● сини сливи - 300 г

Начин на подготвяне

Мекото краве масло се разрушава дружно със захарта до побеляване. Прибавят се едно по-едно яйцата.

Брашното се пресява и към него се прибавят кокосовите стърготини, ванилията и бакпулвера.

Сухата примес се прибавя към яйчно-маслената. Разбърква се до еднородност и най-после се прибавя и киселото мляко.

Тестото се разполага в тава с размери 22/30 см, постлана с хартия за печене.

Заглажда се и от горната страна се подреждат разполовените сини сливи. Сладкишът се слага в авансово загрята фурна на 180 градуса и се пече 30-35 минути.

Още топъл се поръсва с пудра захар.

Оставя се да изстине в тавата и тогава плодовият сладкиш се нарязва.

Да ви е вкусно! Кокосовият сладкиш със сини сливи е подготвен.