След тиквените кюфтенца тези от зеле ще ви станат също

След тиквените кюфтенца тези от зеле ще ви станат също толкоз обичани

Необходими Продукти

● зеле - 1 глава
● лук - 1 глава
● брашно - 1 - 2 с.л.
● масло - 1 - 2 с.л.
● галета
● прясно мляко
● яйца 1 - 2 бр.

Начин на подготвяне

Изчистеното и ситно нарязано зеле сварете в сполена вода и го прецедете доста добре.

Изпържете ситно нарязания лук и поръсете с брашното. Разредете запръжката с малко прясно мляко, едвам се получи гладка кашица.

Цялата запръжка се прибавя към зелето, прибавят се яйцата и галетата и сместа хубаво се обърква, до момента в който стане гладка.

От нея се оформят кюфтета, които се панират в яйца и галета и се пържат в сгорещена лой.

Поднесете кюфтетата от зеле със сос по желание.