Проф. Байкова съветва: Минете на плодове и зеленчуци след празниците, но не рязко
„ След празниците да не се минава незабавно към ограничение и да одобряваме единствено плодове и зеленчуци, тъй като внезапните промени в модела на хранене са стрес за организма “, предложи професорът по хранене и диететика проф. Донка Байкова пред БГНЕС.
Байкова изясни, че след всеки стрес организмът реагира по непредсказуем метод – ето за какво е добре в идващите дни от светлата седмица да преминем към изразходване на най-вече зеленчуци и плодове.
„ Добре е зеленчуците да бъдат одобрявани под формата на супи, а плодовете да бъдат белени, с цел да не одобряваме от химическите съединения, с които се обработват плодовете при тяхното развъждане. Плодовете могат да бъдат печени, сурови, във всякаква форма, само че да не прекаляваме с тях ”, поучава диетологът, след което напомни, че по време на празниците, както на Великден, по този начин и на всеки церемониален мотив, е добре да имаме поради, че сред обособените хранения би трябвало да има наложителна отмора за стомаха.
