След класическата баница идва ред и на картофенатаНеобходими Продукти● яйца

След класическата баница идва ред и на картофената

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● картофи - 4 бр.
● кашкавал - 150 г
● краве масло
● черен пипер
● чубрица
● брашно от елда - 2 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Сварете картофите и ги настържете на едро ренде.

Добавете яйцата, солта, черния пипер и чубрицата.

Разбъркайте сместа и прибавете 2 с.л. брашно от елда.

Разделете я на две елементи.

Намажете дребен тиган с масло и изсипете едната част - загладете я добре.

Наредете от горната страна кашкавал и покрийте с останалата картофена примес.

Печете баницата на тиган до златисто от всяка страна.

Преместете я в паница и ѝ се насладете.

Картофената баница с брашно от елда е доста вкусна.