Сланината е сред най-любимите деликатеси, които сме свикнали да поднасяме

Сланината е измежду най-любимите деликатеси, които сме привикнали да сервира на трапезите си през зимните месеци. Дали обаче сте чували за варена сланина?

Днес ще ви споделим по какъв начин сами можете да си я приготвите вкъщи и да изненадате всички, за които знаете, че са й последователи.

Ето и продуктите, които би трябвало да имате пред себе си:

• сланина - 700 - 800 г;

• морска сол - 1 кг;

• зелев сок.

Начин на подготвяне:

Най-напред си изберете подобаващ съд, в който да подредите сланината. На дъното му поръсете морска сол. Върху нея сложете едно парче сланина. След това още веднъж сложете морска сол, второ парче и по този начин, до момента в който продуктът не запълни съда. Най-отгоре завършвате с морска сол, покриваща сланината.
Осолявайте сланината тъкмо по този метод, в случай че желаете да е необикновено вкусна и трайна
Всеки знае, че сланината се резервира годна за консумация дълго време, когато бъде осолена. Малцина обаче са наясно с това по какъв начин вярно д...
Прочети повече
Когато свършите с тази част, поставете тенджера със зелев сок на котлона да заври. След като това се случи, оттеглете от котлона и започнете да потапяте всяко от частите в горещия сок. Дръжте по 1-2 секунди, не повече.

Потопените към този момент части сланина се подреждат в буркани или в пликове, в случай че сте решили да ги съхраняваме в ледник за по-кратко време.

Ето по този начин се подготвя деликатесът, който съумя да изненада вкусовите рецептори на всеки втори българин.

Задължително я пробвайте и разберете дали по този начин поднесена, сланината ще се хареса и на вас!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори