Слънчеви краставички, които са супер хрупкави и супер лесни за

Слънчеви краставички, които са супер хрупкави и супер лесни за правене, по тази причина вадете бурканите

Необходими Продукти

● краставички - 600 г
● морска сол - 1 с.л.
● смокинови листа - 2 бр.
● ракия - 2 с.л.
● синапено семе - или черен пипер на зърна

Начин на подготвяне

В компотен буркан се поставя 1 смокиново листо. Нареждат се краставичките авансово надупчени с вилица, слага се другото смокиново листо.

Добавя се ракията, солта, синапеното семе или пиперът, след това се долива с вода до ръба на буркана. Затваря се с капачка.

Бурканите не се стерилизират.

На дъното на буркана се появява бяла наслойка, само че това не пречи.

В продължение на 1 седмица се обръщат всеки ден, държат се в хладно помещение.

Посочените артикули са за 1 компотен буркан.