Пухкав млечен сладкиш: Толкова нежен, че се топи на езика!
Сладкиш за утринното кафе си направете бързо и елементарно. След като го опитате един път, ще го приготвяте постоянно.
Необходими съставки:
4 яйца 250 г кристална захар 350 г брашно 2 ч. л. бакпулвер щипка сол 70 г масло 240 мл мляко 1 ч. л. ванилова захарПриготвяне:
Разбъркайте яйцата, солта и захарта в купа.
Първо се разбърква с бъркалка.
След това разбийте с миксер до приемане на пухкава маса.
Добавете бакпулвера към брашното.
На две стъпки го прибавете в купата с яйчената примес и разбъркайте, до момента в който се сгъсти.
Налейте млякото в тенджерата.
Добавете мекото масло и ваниловата захар.
Бъркайте на котлона, до момента в който маслото се разтопи.
Добавете млечната примес на две стъпки към тестото.
Разбъркайте добре с бъркалка.
Изсипете тестото във форма, застлана с хартия за печене.
Вижте още: Мариновани тиквички
Печете за 35-40 минути на 180°C.
Поръсете с пудра захар.
Това е отличен сладкиш за утринното кафе.




