Ягодов сладкиш
Сладкиш с ягоди поднесете на фамилната софра! Има прелестен мирис и наподобява доста красиво.
Най-хубавото е, че не е нужно да стоите дълго в кухнята. Необходими са ви единствено 15 минути и можете да сложите сладкиша в авансово загрятата фурна.
Съставки:
брашно – 200 гнишесте – 40 гяйца – 3 бр.захар – 140 гзаквасена сметана – 150 голио – 30 млванилин на вкусбакпулвер – 2 с. л.Приготвяне:
Измийте добре ягодите. Разрежете всяка ягода на половина или на четвъртинки, в случай че са по-големи.
В дълбока купа разбийте три яйца със захарта, до момента в който масата побелее (трябва да удвои размера си). Това ще отнеме към 5 минути. След това прибавете сметаната, слънчогледовото олио и ванилията.
Смесете брашното с бакпулвера и царевичното нишесте. Добавете сухите съставки. Трябва да получите меко тесто.
Изсипете половината от тестото в намаслена тава. Отгоре наредете половината от ягодите.
Изсипете останалото тесто, наредете ягодите от горната страна и изпечете сладкиша във фурната за 45 минути на 170 градуса.
Вижте още: Нежни палачинки от тиквички
Това е съвършен десерт за утринното кафе или чай!
Сервирайте готовия сладкиш с ягоди по избор със сладолед.
Украсете с шоколадови и кокосови стърготини.
