Сладкиш с грис, орехи и стафиди – топи се в устата
Сладкиш с грис, орехи и стафиди – шекерпаре, просто се топи в устата
Използвайте чаша от 250 мл.
Необходими съставки:
½ чаша захар
2 яйца
125 гр. масло/маргарин
½ чаша грис
2 чаши брашно
1 бакпулвер
орехи и стафиди
За сиропа:
3 чаши захар
3,5 чаши вода
2 бр. ванилова захар
Приготвяне:
Първо пригответе сиропа. Сварете 3 чаши захар с 3,5 чаши вода за към 10-15 минути. Към края прибавете ваниловата захар. Дръпнете настрани сиропа и го оставете да се охлади.
Разбийте двете яйца с половин чаша захар на пяна. След това прибавете 125 гр. масло или маргарин, половин чаша грис, две чаши брашно и бакпулвер, след което замесете тестото.
Разделете тестото на дребни части, оформете топчета, а вътре в тях сложете орех и стафида, авансово накиснати във вода и отцедени.
Вижте още: Червеният лук е потребен освен за здравето, само че и в семейството
Печете в авансово загрята фурна на 180-200 градуса, до момента в който поруменеят.
Готовите горещи топки се заливат със студения сироп и се оставят да се охладят.
