Сладкиш с еритритол и череши
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр. и 1 белтък● еритритол - 100 г
● стевия - 7 таблетки
● прясно мляко - 150 мл
● олио - 50 мл
● бакпулвер - 1 пакет (10 г)
● овесени ядки - 5 с.л.
● кокосово брашно - 1 с.л.
● бяло брашно - 200 г
● череши - 1 шепа
● ягоди - 5 бр.
● млечен шоколад - 30 г части
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Днешният сладкиш с еритритол и череши съдържа и стевия. За първи път употребявам тази композиция и ми хареса.
Не е прекомерно сладко, само че е вкусно - най-малко на мен ми хареса.
Разбиват се яйцата с еритритол на прахуляк. Затопля се прясно мляко и в него се разтварят таблетки стевия.
Сипва се в яйцата и бъркаме с телена бъркалка.
Добавя се олио, бакпулвер, бяло брашно, овесени ядки и кокосово брашно.
Разбърква се като кексова примес.
Оставя се за 5 минути да набъбнат овесени ядки и почистваме череши от костилката. Нарязват се на половинки дружно с части ягоди, овалват се в брашно, да не потъват, и прибавяме в тестото на диетичния сладкиш.
Сипва се в тава върху хартия за печене 20 на 30 см, от горната страна части шоколад.
Печете в загрята фурна 180°C до суха съчка.
Извадете, охладете леко, нарежете на квадрати и поръсете леко с пудра захар.
Чудесен плодов сладкиш с първите череши и ягодки!
Добър вкус!
