Скрийте черешите нависоко, че докато се обърнете и са изчезналиНеобходими

Скрийте черешите нависоко, че до момента в който се обърнете и са изчезнали

Необходими Продукти

● череши - 1 кг
● захар - 1 кг
● вода - 500 мл
● алена багра

Начин на подготвяне

Измийте и почистете черешите от костилките. Сварете сироп от захарта и 500 мл вода.

Варете го към 5 минути. Свалете от котлона и сложете черешите. Оставете да престоят за едно денонощие.

След това прецедете сиропа и го варете до втвърдяване (трябва да намалее до 2/3 от размера му).

Върнете черешите в сиропа и варете 5 минути. Свалете от котлона и оставете да изстине изцяло.

Прибавете малко алена хранителна багра и разбъркайте. Варете отново 5 минути и оставете отново да изстине.

Извадете плодовете от сиропа и ги подредете върху хартия за печене.Оставете да изсъхнат и ги приберете в кутия с похлупак.

Домашните захаросани череши са подготвени.