Сиропирани сладки по гръцки -свеж средиземноморски полъх на трапезатаНеобходими Продукти●

Сиропирани сладки по гръцки -свеж средиземноморски лъх на трапезата

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● квас - 40 г прясна
● брашно - 3.5 ч.ч.
● грис - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● орехи - счукани
●

За сиропа

● ванилия - 2 бр.
● вода - 2 ч.ч.
● захар - 2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Натрошете маята в прясното мляко, прибавете малко захар и брашно. Разбийте яйцата, прибавете олиото и към този момент втасалата квас, брашно и гриса.

Замесете меко тесто. Оформете топчета, които се овалват в счуканите орехи. Оставете ги да престоят по този начин за 20-тина минути.

След това ги изпечете в загрята на 180 градуса до приемане на прелестен цвят.

Сварете захарния сироп, като загреете водата и разтворите захарта в нея до момента в който се разтвори. Добавете ванилиите и щом се посгъсти сиропа залейте изстиналите сладки.