Сиропирани изкушения за всички, които не се притесняват да си

Сиропирани изкушения за всички, които не се тормозят да си хапват сладичко с вкус

Необходими Продукти

●

за саварините

● брашно - 250 г
● квас - 15 г свежа
● яйца - 2 бр.
● масло - 35 г на стайна температура
● мед - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● прясно мляко - 150 мл
● ванилия - 1 пакетче (0.2 г)
●

за сиропа

● вода - 500 мл
● захар - 150 г
● ром - 2 - 3 капки есенция
●

за гарниране

● сладко от боровинки
● сладкарска сметана - 200 мл

Начин на подготвяне

Пресейте брашното. Разтворете маята в хладко прясно мляко.

Разбийте яйцата, прибавете меда, солта, разтопеното масло, ванилията и млякото с маята. Изсипете сместа към брашното и разбъркайте до еднородност.

Напълнете гнездата за мъфини със сместа и оставете за към 30 минути, с цел да втасат.

Изпечете в предварителна загрята фурна на 180 градуса до златист тен. Охладете саварините.

Направете сироп от водата и захарта. Щом течността заври, отстранете от котлона и прибавете ромовата есенция.

Потопете кошничките, обърнете ги няколко пъти, до момента в който се напоят добре. Разбийте сметаната благодарение на миксер до гъст крем.

Гарнирайте саварините с боровинково сладко и сметана.

Саварините със сметана и сладко са доста вкусни.