Сироп от акация при стомашни спазми, настинки и главоболие
Сироп от акация – ароматна и потребна напитка
Акацията е едно от най-медоносните дървета, чиито цветове са светложълти и ароматни.
Започва да цъфти през май, към 10 до 14 дни, според от температурата, 40 дни след появяването на първите пъпки.
Известно е, че акациевият мед е един от най-ценните в света, а може да се употребява и за подготвяне на сироп или чай. Той има лечебни свойства и се употребява при настинки, грип, само че и при стомашни конвулсии, за по-добра секреция на жлъчката и при главоболие.
Цветовете се берат незабавно щом цъфнат, при изсъхнало и слънчево време, когато има най-вече пъстър прашец.
Необходими съставки:
50 цвята
5 литра преварена и охладена вода
100 грама лимонена киселина
0,5 кг нарязан лимон
5 кг захар
Сварете водата и я охладете, по-късно сложете цветовете, лимонената киселина и нарязания лимон в охладената вода. Покрийте с забрадка и оставете да престои 24 часа, само че разбърквайте понякога, след което прецедете през цедилка, върху която сте сложили марля. Изсипете захарта в купа и налейте един литър вода и кипнете. Когато цялата захар се разтопи, изсипете горещия сироп в прецедения сок и разбъркайте добре. Изсипете в чисти и сухи бутилки, затворете добре и оставете на изсъхнало и мрачно място. Ако се страхувате, че сиропът може да се скапе, вместо консерванти поставете бутилките в студена фурна, настройте температурата на 80 градуса и оставете за към 30 минути. Можете да изсипете сиропа в пластмасови бутилки и да го съхранявате във фризера. В случай, че желаете по-наситен усет, увеличете прибавете повече цветове.
Можете да си изсушите цветовете за подготвяне на чай.
Вижте още: Рициново масло за хубост, здраве и в всекидневието
Споделете тази рецепта за сироп от акация с приятелите си!
