Сипвайте бирата и слагайте кюфтенцата на масатаНеобходими Продукти● рачешки рулца

Сипвайте бирата и слагайте кюфтенцата на масата

Необходими Продукти

● рачешки рулца - 2 опаковки (около 300 г)
● яйца - 1 бр.
● кашкавал - 50 г
● лук - 1 глава
● сол
● черен пипер
● лимонова кора - от 1 бр.
● лимонен сок - 2 лъжици

Начин на подготвяне

Нарязваме рулцата от раци и лука на доста ситно.

В огромна купа прибавяме нарязаните рулца и лука дружно с яйцето, настъргания кашкавал и останалите артикули.

От сместа оформяме кюфтета, които овалваме в примес от галета и царевично брашно. Аз прибавям и малко домакински червен пипер.

Не употребявам яйце, тъй като сместа е задоволително лепкава.

Слагаме готовите кюфтета на хартия за печене и печем на 200 градуса за към 20 минути.

Готовото бирено мезе сервираме със зелена салата, чеснов сос и доста бира!

Рачешките кюфтенца са подготвени.