Сигурни се, че това, което изпитваме към тези пълнени чушки

Сигурни се, че това, което изпитваме към тези пълнени чушки с фасул, праз и стафиди, не е нищо друго с изключение на откровена обич

Необходими Продукти

● чушки - 15 бр. червени
● фасул - 1 буркан (сварен)
● праз - 1 филиз
● стафиди - 1/2 пакетче
● доматено пюре - 3 с.л.
● джоджен
● черен пипер
● червен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Чушките почистете от семената, само че първо вижте какъв брой ще се съберат в тавата, с цел да знаете какъв брой да почистите.

Нарежете праза на ситно и го задушете в олиото, прибавете доматеното пюре и боба от буркана, който е сварен, може да го сипете в гевгир и да го измиете и отцедите преди да го добавите.

Стафидите накиснете в топла вода, с цел да омекнат. Всичко разбъркайте и оставете да клокне, овкусете със сол и джоджен.

С тази плънка напълнете чушките и подредете в тавата, сипете една чаша вода и малко олио. Печете във фурната до зачервяване на чушките.

Пълнените чушки с фасул, праз и стафиди са подготвени.