Щом отворите очи и усетите уханието на тези палачинки, първи

Щом отворите очи и усетите уханието на тези палачинки, първи ще дотичате до кухнята

Необходими Продукти

● прясно мляко - 250 мл
● яйца - 2
● олио - 2 с.л.
● захар - 2 с.л.
● сол - 1 щипка
● ванилия - 1
● бакпулвер - 2 ч.л.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци.

Прибавяме в дълбока купа белтъците и разрушаваме с миксер до приемане на пухкава примес.

В друга купа смесваме прясното мляко, жълтъците, захарта, олиото, солта, бакпулвера, ванилията и най-после прибавяме брашното (по опция, авансово пресято).

Към към този момент получената примес прибавяме и разрушените белтъци. Разбъркваме с дървена лъжица постепенно с въртеливи придвижвания до приемането на хомогенна примес. Остава единствено печенето.

Американските палачинки са подготвени.

Гарнирайте по личен усет и предпочитание американските палачинки (ще приложа и фотоси с моите предложения)