Щом ние готвим супата от сьомга, няма как да не

Щом ние готвим супата от сьомга, няма по какъв начин да не се получи луксозна - безусловно пробвайте и споделете с другари

Необходими Продукти

● филе от сьомга - 400 г
● лук - 1
● моркови - 1 бр.
● алена чушка - 1
● домат - 1 дребен
● зеленчуков бульон - 1 кубче
● фиде - 1/2 ч.ч.
● течна сметана - 200 мл
● магданоз
● черен пипер
● сол
● жълтък - 1 за застройката
● магданоз

Начин на подготвяне

Загряваме зехтин или олио в по-дълбока подобаваща тенджера и запържваме лука. Добавяме нарязаните на ситно морков и чушката.

Заливаме с към 3 литра вода, прибавяме зеленчуковия бульон, сол, черен пипер на усет и оставяме да заври за към половин час.

През това време си режем на дребни късчета сьомгата и ги прибавяме. Слагаме и фидето, а пет минути преди да е подготвена супата - и обеленият и надробен домат.

За застройката разрушаваме жълтъка, прибавяме от готовата чорба няколко лъжици и с непрекъснато безредие връщаме на тънка бликам в тенджерата.

Сервираме със ситно нарязан свеж магданоз.