Щом на масата има богата салата и кюфтенца, всички сме

Щом на масата има богата салата и кюфтенца, всички сме щастливи, нали?

Необходими Продукти

● пуешко месо - 400/500 г
● яйца - 1 - 2 бр.
● лук - 1 огромна глава
● свеж чесън - 1 - 2 перца
● магданоз - 1 - 2 стръка свеж
● подправки - микс сухи *
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Най-добре да смелим сами месото за каймата или да купим чисто мляно месо, защото готовата кайма радикално се разграничава от същинския усет и съдържа консерванти.

Към мляното месо прибавяме яйцето и нарязаните на ситно лук, чесън и магданоз.

Поръсваме със сухите подправки (*джоджен, чубрица, девесил, магданоз, копър, риган, кориандър и кимион), солта съгласно нашите желания.

Омесваме добре сместа, с цел да се разпределят отмерено съставките.

Добре е да оставим сместа за нашите апетитни кюфтета да престои в ледник няколко часа, с цел да може месото да поеме усетите, само че в случай че нямаме време, печем незабавно.

Оформяме пуешките кюфтетата и печем в авансово загрята на 200°C фурна.