Ще ви издадем една тайна - добавете и малко пушена

Ще ви издадем една загадка - прибавете и малко пушена риба, с цел да стане чорбата ви в действителност вълшебна

Необходими Продукти

● сьомга - 1 глава и 200 г месо
● картофи - 1 брой
● чушки - 1 алена
● моркови - 2 броя
● лук - 1 глава кромид, дребна
● вода - 1, 5 л
● магданоз - по 1 с.л. раздробен
● девесил - 1 ч.л. изсъхнал
● сол
● черен пипер - на усет млян и няколко зърна
● лимони - 1 брой

Начин на подготвяне

Почистената глава от сьомга се поставя да се вари със студена вода за към 15 минути. Извадете главата и я охладете.

През това време нарежете на кубчета зеленчуците и прецедете рибния бульон.

Върнете го на котлона и прибавете в него почистеното месо от главата и части сьомга дружно с всички зеленчуци.

Оставете да поври на слаб котлона за 15 минути, прибавете подправките.

Отстранете рибената супа и прибавете раздробен свеж магданоз.

Поднесете порция от супата с комат лимон и клонче магданоз.