Ще ви е любопитно да сготвите печено пиле по тази

Ще ви е любопитно да сготвите печено пиле по тази рецепта, обещаваме

Необходими Продукти

● цяло пиле - 2 кг
● тъмна бира - 330 мл
● мащерка - прясна
● мента - прясна
● розмарин - свеж
● черен пипер
● къри
● червен пипер
● сол
● масло - 100 г
● чесън - 2 скилидки
● кимион
● бахар

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме пилето. Осоляваме го на всякъде и разтриваме хубаво. След това вършим същото и с черен пипер.

Отваряме кенче с бира и слагаме вътре едно стръкче розмарин, стръкче мащерка и няколко листенца мента. Опитваме се да набучим пилето и то да седи устойчиво върху кенчето.

Разтопяваме маслото и слагаме 1 ч.л. кимион, 1 ч.л. къри и 1 ч.л червен пипер. Мажем пилето със сместа на всички места като се опитваме да минем и под кожата.

Може да подпъхнете под кожата малко розмарин и мащерка както и бахар. Режем скилидките чесън на две-три и също подпъхваме под кожата.

Накрая минаваме цялото пиле с къри и червен пипер, с цел да имаме хубава коричка. В тавата наливаме половин ч.ч вода. Печем пилето на 200 градуса - горен и низък реотан.

Пилето върху кенче от бира с билки е готово.