Ще стане и със сладко от магазина, но с домашно

Ще стане и със сладко от магазина, само че с домашно сладко е най-вкусен

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 200 г
● брашно - 200 г
● прясно мляко - 100 мл
● мед - 4 с.л.
● олио - 4 с.л. слънчогледово
● сладко от ягоди - 5 с.л.
● сладко от къпини - 5 с.л.
● пудра захар - за поръсване
● масло - за намазване
● брашно - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата и захарта до бухнал крем, прибавете брашното и още веднъж бъркайте до момента в който стане кексово тесто.

Добавете млякото, меда и олиото и още веднъж разбийте до еднородност. Намажете форма за сладкиш с краве масло, поръсете с брашно и пресипете вътве кексовото тесто.

Печете 10-15 минути на 180 градуса в авансово загрята фурна, а след това намалете на 150 градуса и печете до подготвеност /около 40 мин/.

Когато блатът е подготвен го извадете и охладете изцяло. Разрежете го по този начин, че да се получат два тънки блата.

Намажете първият блат със сладкото от ягоди, поставете втория блат и го намажете с другото сладко. Отгоре поръсете с пудра захар и оставете за два часа в хладилника.