Пухкава Лимонадена Погача
Необходими Продукти
● лимонада - 250 мл● хладка вода - 100 мл
● суха квас - 1 пакетче (7 г)
● олио - 3 с.л.
● захар - 1 с.л.
● яйца - 2 бр. (жълтъка за намазване)
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 1 кг
● сусам - за поръсване
● масло - 40 г за намазване
Начин на подготвяне
От изброените артикули замесете не доста твърдо еластично тесто. Месенето е за предпочитане, тъй като колкото повече се меси тестото, толкоз повече ще бухне питката ви.
Намажете тестото с олио и оставете покрито да втаса.
Разделете тестото на 2 елементи, разточете първо едната на не доста тънка кора, намажете с масло и навийте на руло. Рулото нарежете на триъгълници, подредете ги около тавата, която може да намажете с олио или да покриете със хартия за печене.
От другата част също формете триъгълници и подредете сред другите, а от крайчетата запълнете средата. Оставете погачата да втаса, след което намажете с разрушен жълтък, поръсете със сусам и печете в загрята фурна на 160 градуса.
Можете да си приготвите сами украса, като извършите тесто за украса и оформите цветчета, а в случай че нямате време, просто оставете по този начин тази пухкава лимонадена погача.
Печете питката за не по малко от 40 минути.
