Ще опитате това пиле и после няма да искате да

Ще опитате това пиле и след това няма да желаете да го споделите с никого - толкоз е вкусно

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 4 бр. обезкостени
● зехтин - 3 с.л.
● галета - 1/2 ч.ч.
● риган - 1 ч.л. сушен
● чесън на прахуляк - 1/2 ч.л.
● черен пипер
● сол
●

за соса

● домати - 1 консерва
● захар - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л. сушен
● босилек - 1/2 ч.л. сушен
● чесън - 1/2 ч.л. на прахуляк
● чушки - 300 г червени, нарязани на тънки линии
● сирене - 1/2 ч.ч. (да е меко)

Начин на подготвяне

Загряваме фурната на 180 градуса. Начукваме месото и в тиган сгорещяваме зехтина. В купа смесваме галетата, ригана и чесъна, подправяме със сол и черен пипер.

Овалваме месото в галетата и задушаваме в зехтина до златисто (по 3-4 мин от всяка страна).

Изваждаме месото от тигана и го слагаме върху кухненска хартия, с цел да попие мазнината.

В същия тиган смесваме захарта, доматите, босилека, ригана и чесъна. Оставяме на огъня, до момента в който сместа стартира да се сгъстява, след което поръсваме със сол и черен пипер.

Изсипваме соса върху месото, а от горната страна подреждаме по няколко късчета чушка и настъргваме малко сирене. Печем за 20-30 мин в умерена фурна, до момента в който сиренето се разтопи.