Ще имате ли търпение да я изчакате или ще ви

Ще имате ли самообладание да я изчакате или ще ви се прииска да я опитате незабавно?

Необходими Продукти

● кафе - 1 ч.ч сварено еспресо
● захар - 1 к.ч
● кисело мляко - 4 с.л
● бишкоти - 1 2/3 пакета Савоярди
● заквасена сметана - 400 г
● бишкоти - 2 бр. настъргани
● ванилия - 1 бр. капсула

Начин на подготвяне

Изсипвам заквасената сметана и киселото мляко в купа и разбърниквам с лъжица. Подслаждам със захарта и разбърниквам доста добре до гладкост. За мирис поставям ванилия.

Сварявам еспресо от хубаво и ароматно кафе. На дъното на йенска форма нареждам ред ванилов крем. Заглаждам го с лъжица на тъничък пласт. Следва ред бишкоти.

Поръсвам бишкотите с дребна лъжица със свареното кафе, тъй че да попият леко. Редя крем и заглаждам. Редя ред бишкоти и отново посипвам с кафе.

Завършвам с крем. Завършвам тортата, като систематизирам най–отгоре с две настъргани бишкоти, разпределяйки ги по повърхността.

Оставям бишкотената торта да стегне за най-малко 10 часа. Режем на части и сервира с кафе. Да ви е сладко!