Шоколадовото сорбе е идеално сладко с ниско съдържание на мазнини

Шоколадовото сорбе е идеално сладко с ниско наличие на мазнини и високо равнище на вкусови качества. Този десерт изисква елементарни съставки, елементарен е за подготвяне и има неповторим усет. Наред с това за приготвянето му има страхотна рецепта, сходна на тази за сладолед, само че изцяло замества десертите, които страдащите от алергия към лактоза не могат да си разрешат.

Ако с това сме събудили апетита ви, то предлагаме ви да научите рецептата:

Нискокалоричен шоколадов десерт

Така че, в случай че желаете десерт с минимум калории, това е ястието, което би трябвало да приготвите!

Съставки за шоколадово сорбе:

-200 г захар (може да се употребява кастер захар, рицинова захар);

-75 грама първокласно какао на прахуляк, за предпочитане неподсладено;

-170 грама ситно нарязан полусладък или черен шоколад;

- 1 бр. ванилия;

- Две чаши вода;

- Щипка сол.

Време за приготвянето: 5 минути + изстудяване и заледяване

Порции: 6 порция от по 2/3 чаша.

Рецепта за шоколадово собре:

- Разбъркайте какаото на прахуляк и захарта в купа;

- Сварете вода в огромна тенджера;

Разбийте захарта и какаото на прахуляк във вряща вода. Повторете процедурата, до момента в който стане гладка паста;

- Гответе тези съставки на слаб огън, без похлупак за към 5 минути;

- Махнете тигана. Смесете дестилат от ванилия и шоколад. Бъркайте, до момента в който се разтопи напълно шоколадът. След това го оставете да се охлади на стайна температура.

- Сложете сместа в блендер и разбъркайте за 15 секунди.

Как да замразите шоколадово сорбе?

- Сместа би трябвало да се държи в ледник за няколко часа, с цел да се охлади.

- Поставете я, върху лед и поставете във фризера;

- Можете да излеете сместа и в железен или пластмасов съд;

- Изчакайте сместа да замръзне до 3 сантиметра по ръбовете на съда.

Разбийте още веднъж, с цел да омекне сместа. След това приберете в ледник за към един час. Можете да повторите този развой за по-добра консистенция. След това оставете за една нощ.

Специални препоръки за още по-вкусно сорбе:

- Винаги използвайте какао на прахуляк с тънко качество. Това доста ще усъвършенства вкуса;

- За предпочитане поставете всичко в огромна тенджера;

- Съхранявайте сорбето в ледник до времето за сервиране;

- Може да измененията количеството захар, съгласно желанията си или да употребявате сурогат на захарта;

- Можете също да замените захарта с ¾ чаша естествен мед.

Хранителна информация за порция шоколадово сорбе:

253 калории;

25% от калориите от мазнини;

5 гр. наситени мазнини;

7 грама елементарна мазнина;

1,2 грама мононенаситени мазнини;

0,1 g полиненаситени мазнини;

2,4 грама протеин;

52 грама въглехидрати;

3,4 g фибри;
1 лъжица от този артикул прави кафето по-полезно
Полезно ли е да прибавяме какао към кафето си? Последните проучвания демонстрират, че хората, консумиращи тази ароматна композиция, подобря...
Прочети повече
42 грама захар;

1,4 mg желязо,

10 mg калций;

Това е страхотна рецепта, която е освен лесна за подготвяне, само че и доста вкусна!

Опитвали ли сте в миналото шоколадово сорбе?

Е, в случай че не сте, време е. Пробвайте тази рецепта и ще останете прелестно сюрпризирани!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори