Шоколадовата торта с бисквити
Шоколадовата торта, гарнирана с бисквити е обичан десерт. Сладкото е нещо, което всеки човек обича да похапва понякога. Независимо от това дали сме на някакъв режим на хранене или се стараем да заобикаляме сладкото, то ни е нужно понякога, освен тъй като ни носи наслаждение, само че и тъй като не трябва напълно да се лишаваме от който и да е вид храна. Разбира се, не става въпрос за това всеки ден да се храним единствено със сладко, само че можем да си го позволим понякога. И по този начин, през днешния ден ви представяме една извънредно лесна рецепта за шоколадова торта с бисквити, която ще впечатли както фамилията ви, по този начин и гостите ви.
Това е отлична домашна торта лесна за подготвяне и без печене. Шоколадовата глазура и вкусния заряд няма да оставят никого апатичен.
Необходими артикули: 220 грама чаени бисквити със сметана, 220 г черен шоколад, 160 мл сметана 35% и 2 супени лъжици масло. За глазурата пък са ни нужни: 110 гр черен шоколад, 80 мл сметана 35% и 1 супена лъжица масло.
Подготовка на тортата: Покрийте формата за печене на торта с фолио, намажете го с масло. В обособен съд натрошете бисквитите на дребни части. Начупете шоколада на ситни части и го поставете в купа. Маслото и сметаната сложете в тенджера на котлона, с цел да се смесят до кипване. Накрая сложете шоколада и бъркайте, до момента в който стане гладка, еднородна примес. Добавете и начупените бисквити, разбъркайте леко, с цел да не се натрошат повече и да се изгубят в сместа. Така приготвената шоколадова примес прехвърлете в приготвената форма, застлана с намазано с масло фолио. Поставете формата във фризера за 3 часа, с цел да се втвърди.
След трите часа извадете тортата от формата върху необятен и плитък поднос, върху който ще залеете със заливката. Отстранете фолиото. В дребна тенджера пригответе глазурата, като смесите сметаната, маслото и шоколада на водна баня. Бъркайте непрестанно. Готовата глазура се изсипва върху шоколада с бисквитите и се разпределя отмерено по цялата повърхнина. Върху готовата шоколадова торта с бисквити направете декорация по ваш избор.
Да ви е сладко!
