Шоколадов пудинг ?!? Идваме на секундата!Необходими Продукти● черен шоколад -

Шоколадов пудинг?!? Идваме на секундата!

Необходими Продукти

● черен шоколад - 60 г
● мляко - 480 мл
● заквасена сметана - 60 мл сладка
● какао - 15 г на прахуляк
● царевично нишесте - 30 г
● захар - 100 г
● дестилат от ванилия - 1 ч.л.
● сол - 1/4 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарежете на ситно тъмния шоколад и го оставете настрани.

В междинна тенджера смесете захарта, царевичното нишесте, какаото на прахуляк и солта.

Постепенно добавяйте млякото, разбийте, до момента в който се смеси безпрепятствено.

Поставете тенджерата на сдържан огън. Гответе, като бъркате непрестанно, до момента в който се сгъсти.

Добавете сладка заквасена сметана, нарязания шоколад и разбъркайте, до момента в който се разтопи и комбинира.

Изключете котлона и прибавете екстракта от ванилия към домашния пудинг крем.

Оставя се да се охлади до стайна температура.

Може да се сервира топъл или леден шоколадов пудинг със заквасена сметана.

Приятно!